令和3年10月 芋煮会

10月13日(水)に、芋煮会を行いました。

芋煮汁には、里芋・人参・ごぼう・椎茸・こんにゃくなど入って、具だくさんでした!

おかわりをするご利用者様もいらっしゃり、体も心も暖まりました。

芋煮汁

昼食時に、調理スタッフが目の前で鍋からお椀によそってお出ししました。

芋煮会のメインは、芋煮汁を食べながら親睦を深めることですが、ハロウィンも近く芋に因んでということで、ハロウィンの飾りづくりも行いました。

ハロウィンの飾りづくりのご様子①
ハロウィンの飾りづくりのご様子②
ハロウィンの飾り
壁画の芋煮会

おやつもスイートポテトで、芋尽くしな芋煮会になりました。

今回は利島産の里芋は、手に入りませんでしたが、利島の土は、ご利用者様曰く「肥しのような土」とのことで、里芋づくりに適しているそうです。来年は、土地のものが入った芋煮汁を作りたいと思います!