3月29日（水）に、ウスイゴウ園地までドライブに行きお花見と山菜採りをしました。
満開の桜を見ることができ、春を感じる時間になりました🌸
また山菜採りでは、キクラゲやフキ、シドケなどがたくさん採れました。
ご利用者様からは、「こんなにたくさん生えていて、採るのが止まらない」という声も聞かれました。
採れたキクラゲは醬油炒めとお味噌汁に、シドケはお浸しになり昼食に出てきました。
〈昼食メニュー〉
チンジャオロース、ポテトサラダ、なすのチリソース、キクラゲの醤油炒め、シドケのお浸し、味噌汁（人参、油揚げ、キクラゲ）
ご利用者様からは「美味しい」という声が聞かれ、皆さん完食されていました！