調理室からのお知らせ 8月15日~8月18日

今週も一週間分(8月15日~8月18日)の献立を掲載します🍚

8月15日(火)

<昼食メニュー>

チキンのクリーム煮、白菜とベーコンのコンソメ煮、アスパラのお浸し、みそ汁(ほうれん草、油揚げ、玉ねぎ)、デラウェア🍇

8月16日(水)

<昼食メニュー>

マス旨塩焼き、ほうれん草のひき肉和え、冷凍わかめの酢の物(カニカマ、たまご入り)、みそ汁(キャベツ、人参、油揚げ)、メロン🍈

8月17日(木)

<昼食メニュー>

チキンのバジルソース、3種のきのこと豆乳入りうの花、きんぴらごぼう、みそ汁(ほうれん草、人参🥕、玉ねぎ)

8月18日(金)

<昼食メニュー>

エビ🦐と豆腐の塩味煮込み、カリフラワーマリネ、みそ汁(白菜、人参、油揚げ)

令和5年8月 誕生日会

8月11日(金)に、誕生日会を行いました。

まずは、4年ぶりに開催された〈利島盆踊り大会〉の見学へドライブに行きました🚗

盆踊り大会は準備中でしたが、皆さん楽しそうに見学していました。

ドライブの後は、誕生日会です。

ご利用者様、職員で「アンコ椿は恋の花」と「ハッピーバースデートゥーユー」を歌いしました♬

歌の後には、本日のおやつ<バースデーケーキ>が登場しました🎂

お誕生日、おめでとうございます🎉

令和5年8月 納涼祭

8月9日(水)に、納涼祭を行いました!

午前中は、射的・ヨーヨーすくいを行いかき氷を食べました🍧

お祭りの屋台を、思い出すような懐かしい時間となりました。

ヨーヨーすくいでは、最高で5個すくったご利用者様がいました!

かき氷では、【いちご・ブルーハワイ】2種類のシロップからお好きな味を選んで頂きました。

ご利用者様から、「今まで食べたかき氷の中で一番美味しい」という声を頂戴しました🍧

午後は、準備体操をしっかり行い、炭坑節や東京音頭を踊りました。

手ぬぐいを首にかけ、皆さん集中して取り組んでいました。

皆様、夏バテをしないように体調にはお気を付けください!

令和5年8月 バイタル測定確認研修実施報告

8月1日(火)、7日(月)にバイタル測定確認研修を開催いたしました。

なお、講師役は理学療法士の萩原が務めました。

初回は、脈が多い・少ない・飛んでいると感じた時に、1分間で異変のあった回数を数えることを学びました!

また、脈だけではなく皮膚の温度や左右差の確認も重要なチェックポイントであることも確認しました👌

7日(月)には、学んだことを活かして実践を行いました。

繰り返し行うことで、職員一人ひとりの学びが深まります。

日々の業務に活かせるように、繰り返し研修を行っていきましょう!

調理室からのお知らせ 8月7日~8月12日

今週も一週間分(8月7日~8月12日)の献立を掲載します🍽

今週は、台風接近に伴う対応により8月12日(土)も営業したため、6日分の献立になります。

8月7日(月)

<昼食メニュー>

赤魚利久焼き、オクラと山芋のねばねばサラダ、ちりめん入り高菜炒め、味噌汁(青梗菜🥬、人参、油揚げ、卵白)

8月8日(火)

<昼食メニュー>

麻婆茄子🍆、小松菜の煮浸し、姫皮竹の子と野沢菜のおかか和え、味噌汁(白菜、人参、玉ねぎ)

8月9日(水)

<昼食メニュー>

ソース焼きそば、夏野菜入りいなり(コーン🌽、枝豆)、紅白なます、豆腐コンソメスープ

8月10日(木)

<昼食メニュー>

鶏肉🐔団子の甘酢あん、蕪のそぼろあんかけ、きざみオクラのおかか和え、味噌汁(大根、葉大根、油揚げ)

8月11日(金)

<昼食メニュー>

海老天丼(海老🦐、明日葉かき揚げ、しそ)、ブロッコリーの白和え、漬物(大根のしそ巻き)、うなぎの溶き卵汁

ご利用者様の誕生日会のため、特別食です🎂

8月12日(土)

<昼食メニュー>

ホッケみりん焼き、添え物:プチトマト🍅、切り干し大根煮、彩り野菜のお浸し、味噌汁(キャベツ、人参、玉ねぎ)

萩原PTよりご案内

私の出向元である、平成横浜病院ではリハビリ通信を作成しています。

今回、利島村での活動についてお話させていただいた記事がアップされました👧

前編は、利島村で暮らす人の生活について、後編は、離島の医療・介護・福祉についてお話しています。

こちら⇒(https://yokohamahp.jp/news/id_6460)から、見れますので、良かったらご覧ください👀

令和5年8月 夏バテ予防体操

8月2日(水)に、夏バテ予防体操を開催しました。

午前中は、夏バテに関するクイズと萩原PTによる体操を行いました。

萩原PTによる体操は、まず準備体操からスタート!

その後は、ボール体操を行いました。ボールを持ってそのまま上に上げる運動や、背伸びの足の裏でボールを踏む運動、ボールを蹴って隣の人に回すということを行いました。

ボールを上に上げる、踏む等といった単純な動作であっても、全身の筋力や柔軟性を高めるという効果があるそうです。

午後は、安藤職員による体操と紙と鉛筆を使ったゲームを行いました。

下の写真は、手を使ったグーパー体操です。

右手を前に出し、手をパーにします。左手は胸の前あたりでグーにします。職員の「せーの」の掛け声に合わせて、右手と左手を入れ替えます。繰り返した後に、反対の動作を行いました。

簡単にできるようで、なかなか難しく思わず笑ってしまうご利用者様もいらっしゃいました☺

調理室からのお知らせ 7月31日~8月4日

今週も一週間分(7月31日~8月4日)の献立を掲載します🍴

7月31日(月)

<昼食メニュー>

たらと野菜あんかけ、さつま揚げと野菜の煮物、キャベツとツナのお浸し、味噌汁(里芋、油揚げ、キャベツ🥬)

8月1日(火)

<昼食メニュー>

里芋と豚肉の味噌生姜煮、エビ🦐シュウマイ、なすのお浸し、味噌汁(あおさのり、かきたま、玉ねぎ)

8月2日(水)

<昼食メニュー>

さわらネギ味噌焼き、添え物:プチトマト、切干大根、姫皮竹の子と野沢菜のおかか和え、味噌汁(青梗菜、人参🥕、油揚げ、玉ねぎ)

8月3日(木)

<昼食メニュー>

とんかつ、添え物:茹でキャベツ、プチトマト、絹揚げ豆腐の生姜あんかけ、インゲンの胡麻和え、味噌汁(玉ねぎ、かきたま🥚、島のり)

8月4日(金)

さば照り焼き、ジャーマンポテト🥔、もやしたぬきサラダ、ゴーヤの胡麻和え、味噌汁(白菜、人参、油揚げ、明日葉)

令和5年7月 2種目競技会&かるた・トランプ大会

7月26日(水)に、2種目競技会&かるた・トランプ大会を開催しました。

午前中は、2種目競技会のスリッパ飛ばしと新聞紙巻き取りを行いました。

スリッパ飛ばしでは、立って飛ばす方もいれば座って飛ばす方もいました。

遠くに飛ばそうと、強く蹴ると真上に行ってしまい、前に飛ばすのはコツがいるそうです👌

新聞紙巻き取りでは、新聞紙を足で引く運動で早い方では5秒で終わってしまう方もいました。

スリッパ飛ばしや新聞紙巻き取りは、足首を意識的に動かすことで、つま先が上げやすくなり段差につまずきにくくなる効果も期待できるそうです!

ぜひ、またやりたいですね♪

午後は、かるた・トランプ大会を開催しました。

いろはかるたは、2か月ぶりに行いましたが、「あった!」という声が飛び交っていました。

トランプ大会では、1か月ぶりに七並べを行いました♠

どれを出そうか戦略的に考えながら、カードを出している方もおり、皆さん真剣な様子で参加されていました♣

調理室からのお知らせ 7月24日~7月28日

今週も一週間分(7月24日~7月28日)の献立を掲載します🥢

7月24日(月)

<昼食メニュー>

いわしゴマ味噌煮、小松菜煮浸し、きんぴらごぼう、味噌汁(ほうれん草、人参、油揚げ)、スイカ🍉

7月25日(火)

<昼食メニュー>

豆腐ハンバーグのおろしソース、菜の花の辛し和え、さつまいも🍠サラダ、味噌汁(白菜、人参、油揚げ)、スイカの浅漬け

7月26日(水)

<昼食メニュー>

昔ながらのカレー🍛、洋風切り干し大根、キャベツの浅漬け、味噌汁(あおさのり)

7月27日(木)

<昼食メニュー>

赤魚トマト🍅ソース煮、ひき肉の炒め煮、ほうれん草のごま和え、味噌汁(大根、大根の葉)

7月28日(金)

<昼食メニュー>

和風唐揚げ、添:茹でキャベツ、人参🥕とがんもの煮付け、かぼちゃサラダ、味噌汁(玉ねぎ、わかめ、豆腐)

ご覧になって下さっている皆様へ

 

このたびはサイトへのご訪問を誠に有難うございます。 利島村社会福祉協議会は、東京の日本橋から南南西に約140kmの利島にて、島の皆さんと一緒に福祉を支え続けています。 余談ですが、日本には“へき地医療”という言葉はあっても、“へき地福祉”や“へき地介護”という言葉はまだ根付いていないように感じます。こちらは人口約300人の離島なのですが、いわゆる“へき地”です。そんなへき地の福祉について、多くの皆さんが思いを馳せてくださるようになると大変嬉しいです……。 そうそう、無いといえば島にはコンビニはもちろんのこと信号機すらありません。しかし椿が咲き誇る山、イルカが戯れる海、文字通り満点の星空などの豊かな自然、そして、とってもとっても心豊かな住民がいます。 あなたが当サイトに巡り合ったのも何かのご縁、「ちょっと忙しさに疲れたなぁ…」と感じた際には、本当にのんびりできる島“利島”へ一度足をお運びください。来島者の方の福祉も誠心誠意支援させて頂きます!  

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